Lýsing

Þetta er viðareldaður pizzaofn með tveimur útihurðum með snúningsbotni, viðarbrennsluhólf, aðskilið frá bökunarfleti og skúffu til að safna ösku úr brennandi viði. Snúningsflöturinn gefur jafnari niðurstöðu, meiri framleiðni og
betri vinnuaðstæður nást þar sem pítsuhýði með styttra handfangi er notað.
Hægt er að auka snúningshraðann smám saman og einnig er hægt að snúa honum við.
Rafmagn er 230 Volt / 50-60 Herz. Ofninn er framleiddur í tveimur stærðum.

Mál B: 190, D: 217 og H 188 cm
Fyrir 9 pizzur – 135 pizzur á klukkustund
Eyðir 5-6 kg af viði á klukkustund