Lýsing

Skurðhnífur 18 cm, Yaxell ZEN

Serían: ZEN er fyrsta flokks sería, með hnífum fyrir öll eldhúsverkefni. Yaxell hnífar tryggja notandanum bestu aðstæður, með góðu jafnvægi, hörðu stáli og notendavænu handfangi í Micarta. ZEN hnífarnir eru allir með hamarhönnun og damaskmynstur í fremstu brún sem gefur hverjum hníf einstaka hönnun.

Stálið: Ryðfrítt VG-10 stál

Lag: 37

Hörku: 61 HrC

Handfangið: Handfangið er úr Micarta sem er endingargott efni sem hentar til faglegra nota.

Efnið hefur fallega viðarútlitið og er auk þess 100% bakteríufráhrindandi sem tryggir hreinlætisaðstæður í eldhúsinu.

Brýnun: Til að brýna þessa hnífa mælum við með að nota keramik eða demantsslípi stál til að ná sem bestum árangri. Þessar skerparar munu viðhalda skerpu til fullkomnunar.

Yaxell er japanskur birgir hefðbundinna eldhúshnífa í hæsta gæðaflokki. Síðan 1947 hefur Yaxell útvegað þessa hnífa. Með mikla reynslu skilar Yaxell sömu góðu gæðum í hvert skipti, sem tryggir þér bestan árangur við notkun. Fyrirtækið er með höfuðstöðvar í Seki, Japan. Þessi borg er talin höfuðborg hefðbundinna japanskra sverða og hnífa. Yaxell stendur undir þeirri skynjun með framleiðslu á hnífum sínum, sem dreift er í meira en 32 löndum um allan heim.