Lýsing

Brauðhnífur 25,4 cm, Mercer Praxis með rósaviðarhandfangi

PRAXIS er flott sería frá Mercer, með gripum úr rósavið. Hér finnur þú hágæða japanskt stál til að auðvelda viðhald og skjóta brýningu gegn hníf sem er beittari en rakvélablaðið þitt.

Handföngin eru sett saman með 3 hnoðum til að halda saman rósaviðarhandföngunum. Hnífur frá Merver með stáli sem hefur mikið kolefnisinnihald og stáli sem auðvelt er að viðhalda.

Gataðir hnífar

Gataðir hnífar skornir úr stórri stálrönd með vél. Skurðskurður sker hnífinn í endanlegt form. Blaðið er hert og brýnt með vélum sem höndla megnið af ferlinu. Þetta framleiðsluferli gerir hnífana ódýrari í framleiðslu. Gataðir hnífar eru venjulega þynnri og léttari og bjóða upp á hagkvæman valkost við hefðbundna smíðaða hnífa.

Í ljósi léttari eiginleika þeirra gæti þurft meiri kraft niður á við miðað við þyngri svikin blað. Vegna þynnri sniðs gæti hnífurinn einnig þurft reglubundið viðhald oftar en falsaðir hnífar. Íhugaðu að kaupa rafmagnsgóðan hnífslípara til að brýna.